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Petites fleurs fondantes choco-marron à IG raisonnable
Il me restait encore un peu de crème de marrons maison préparée ici et gardée sous vide avec Be Save depuis Noël Recette très rapide et facile à faire Pour faire 6 fleurs - 170g de crème de marrons - 1...
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Gratins de patates douces
Pour un accompagnement voici une recette très simple et facile à réaliser une recette plus saine qu’avec des pommes de terre car j’utilise des patates douces qui ont un indice glycémique moins élevé...
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Namandier
C’est en voyant ici ce gâteau que j’ai eu envie de tester Je l’ai fait sans sucre glace mais avec du fructose en diminuant la quantité Et oui, il est meilleur le lendemain Ingrédients : - 200 g...
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Gratin de patate douce, viande des grisons et mimolette
Pour cette recette, je me suis inspirée de celle-ci trouvée sur le blog « un déjeuner de soleil » (pour 2 personnes) Ingrédients : - 4 tranches fines de viande des Grisons - 1 patate douce environ...
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Fondant amande fraises
C’est en voyant la recette ici du blog « La cuisine de Noémie » que j’ai eu envie de faire ces fondants dans les nouvelles empreintes « palets » empreintes mises à l’honneur en avril et mai chez Guy...
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Cannelés de fromage frais
C’est ici que j’ai trouvé cette recette de petits cannelés de jolies petites bouchées moelleuses, très savoureuses, joliment relevées aux saveurs provençales qui épateront vos invités. Ingrédients : –...
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Cake d’été
Voilà bien longtemps que je n’ai publié un article ce n’est pas faute de cuisiner mais tout simplement par manque de temps pour réécrire les recettes photographier, mettre en page etc… Hier soir j’ai...
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Mini-cannelés salés aux tomates séchées
De jolis mini-cannelés pour l’apéritif avec la texture d’un flan et de jolies saveurs méditerranéennes. C’est sur le blog de Marina que j’ai pioché cette idée sa recette se trouve ici Ingrédients : -...
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Gateau au chocolat de Metz
Voici une recette que j’avais publiée sur mon ancien blog refaite souvent depuis en alternant différentes farines en changeant de sucre etc..(recette sur ce blog) voici la recette de base,recette...
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Gratin d’aubergines
Un très bon gratin d’aubergines avec des sauces tomates faites maison Un régal ! Ingrédients pour 3 à 4 personnes - 2 aubergines - 350g de sauce bolognaise courgette- tomate ici - 150 à 200g de sauce...
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Clafoutis courgette tomate-cerise
Avec les restes du frigo, une recette toute simple et très bonne A servir avec une salade verte Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette 12 tomates cerise environ environ 100g de Chavroux 100g de...
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Poêlée de brocoli au tofu fumé (IG bas)
Après une recette de bundt cake , pas du tout IG bas, voici une recette plus saine pour un repas du soir par exemple C’est une recette vraiment facile et rapide, et c’était très bon Il me restait du...
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Les mijotés de l’hiver
L’hiver est là avec ses journées froides. Certains (es) cherchent déjà leurs menus pour les fêtes mais n’oublions pas les petits plats mijotés de tous les jours et avec i-cook’in c’est tellement rapide...
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Velouté de potiron au Cook’in®
Par ce temps froid rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer et avec un légume de saison : le potiron En général les potirons pèsent plusieurs kilos aussi pensez à tout éplucher, couper en dés...
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Saint Valentin
La Saint Valentin est une fête très ancienne, dont la plupart des traditions se sont perdues mais dont il subsiste encore aujourd’hui quelques rituels, comme l’envoi de cartes ou le don de fleurs et de...
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Gaufres aux légumes
Voici une idée pour un repas léger vite fait; bien fait avec les empreintes gaufres Les légumes (de votre choix) sont à couper en julienne avec la mandoline professionnelle : tip top Pour 4 gaufres:...
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Moelleux tomates-mozza (IG bas)
En ce moment je m’inspire des revues accumulées pour essayer de nouvelles recettes. cette fois c’est dans le numéro « hors série cuisine maxi » de juin que j’ai trouvé cette recette, intitulée «...
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Clafoutis aux nectarines
Il me restait quelques nectarines un peu trop mûres à mon goût, je les ai utilisées ici pour un clafoutis, très simple et rapide à faire, en restant à IG bas, voilà un très bon dessert Ingrédients :...
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Tarte à la ratatouille
C’est l’été et on retrouve avec plaisir la ratatouille maison (chacun à sa recette, personnellement je la prépare toujours avec oignons, aubergines, poivrons, courgettes , tomates, ail, romarin, thym...
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Douceur aux nectarines
Ce dessert préparé il y a déjà quelques semaines n’avait pas encore été publié; c’est encore la saison des nectarines alors profitez-en, c’est très bon et sûrement adaptable avec d’autres fruits Je me...
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